果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)，會直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官，同時農(nóng)殘在人體內(nèi)蓄積，超過一定量會導(dǎo)致一些慢性疾病。今天為大家介紹如何利用蜀科高速離心機檢測食品安全中的“大壞蛋”——農(nóng)藥殘留。
  送來的水果、蔬菜先制備成適合檢測的樣品，然后把制備好的樣品送到實驗室里。

                  

（蜀科TG-20臺式高速離心機）
 

*步，稱取一定量的樣品放入特定容器中，加入一定量提取溶劑。
第二步，用均質(zhì)器將樣品和提取溶劑混合物高速攪拌。
第三步，用高速離心機把農(nóng)殘所在的提取溶劑和果蔬樣品分離開來，然后取出提取溶劑。
第四步，用固相萃取小柱把提取溶劑中的色素、油脂等妨礙我們鑒別東西統(tǒng)統(tǒng)剔除掉。
第五步，用氮吹儀把剔除雜質(zhì)的提取溶劑濃縮成更小的體積，然后放入進樣瓶中等待檢測。
第六步，把進樣小瓶拿到檢測儀器上上機檢測。

 就這樣，通過儀器設(shè)備可以有效檢測農(nóng)藥殘留，讓我們的餐桌更加安全健康。蜀科高速離心機在檢疫、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品工程等領(lǐng)域中有廣泛應(yīng)用，歡迎有興趣的客戶咨詢交流。